須弥山ブログ 酒魂日記

2012年12月7日(金) 16:50

日本酒のススメ〜其の156 (☝ ՞ਊ ՞)☝ エベバデカモ~ン!!〜

いや〜、この年の瀬に色々あり過ぎだわ須弥山



こんにちわ〜、須弥山主人米納です。




いや〜、年の瀬に大変な事故が起きてしまいました。うちも西からの酒が暫く不便になりそうです。そんなことより、こういった事故が再発しないことを切に願うばかりですm(T皿T)m。

更に更には、中村勘三郎様の死去。
歌舞伎の観劇を趣味にしている私にはかなりの衝撃でした。57才って・・・・・・・。あまりに早すぎます。もっと、もう死んでくれと願う老害がわんさといるのに、なぜ神は才能ある未来ある方を先に召されたのでしょうか?。

死去された当日の京都南座での勘九郎さんの口上をテレビで見たのですが、もう涙が止まりませんでした。


今年の3月、平成中村座<六代目中村勘九郎襲名披露>での、演技を観れたことがせめてもの救いでしょうか。私には、勘九郎さんが勘三郎さんの生き写しに観えました。歌舞伎観劇の師匠曰く、「そこからの脱却が勘九郎さんの最大のテーマね!!」と、仰っていました。今となっては、もうしばらくそのままでいて頂いて、在りし日の勘三郎さんを惜しみたいと思います。勝手な言い分ですが・・・・。合掌。







今年は年の瀬に選挙があり、只でさえバタバタしてるのに、なかなか落ち着かない日が続きそうです!!(`・ω・´)ゞキリッ。

ま、私も流されることなく地にしっかり足を付けて年末を乗り切っていこうと思います!!(`・ω・´)ゞキリッ。

あと、残り24日何事もなく“後厄”を終えられますように|ω・`;)チラッ。

ノロ始め、色んな風邪が流行っているようで、そんなんに絶対負けないように、日々のアルコール消毒を欠かさず頑張っていくのみです(`・ω・´)ゞキリッ。

そんな訳で、早速新酒紹介していきま〜す。
p(`皿´ )q=3=3=3 ウオ~!!!!!!!!!!!!!。




先ずは、青森から陸奥八仙

酒魂日記常連酒ですね。

話、脱線しますが、この<陸奥八仙>って、ちょっと急いで書くと、パッと見<むつハイム>に見えがちなんですよね〜。<むつハイム>なんて、青森の住宅建設会社みたいで、ちょっくらニヤニヤしちゃいます(*´艸`*)。(←これ何度も言ってる・・・・・。実は広めたかったりして・・・・・・。)

青森県八戸市にある八戸酒造株式会社さんの日本酒。

今回入荷したのは青森県産まっしぐら60%精米槽酒特別純米酒生原酒青ラベル“限定ふなざけ” の新酒。



裏ラベル。



先ず香ってみました。
香りはバナナのような甘さがあるが、まだまだ落ち着きがない。アルコール臭を若干感じることができる。
次に呑んでみました。
酸は細かく存在しているが、全体的にはとてもマイルドで穏やか。味わいはしっかりと張りがあり引き締まった印象です。甘味もちゃんとあって米の旨みは充分表現されている。キレはしっかりと有り、余韻は心地いい。



☆3.82!!!!。





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<Mutsuhassen:Hachinohe brewing Co.,Ltd.>
9banchi,Honchou,Minato-machi,Hachinohe-shi,Aomori,japan

*My evaluation (five point full marks):3.82point

*Expression of this sake of my own way:
First, i tried to smell.
Although there is a sweet fragrance like bananas, this fragrance is still restless.
And I can feel a slight odor of alcohol.
Then, i tried to drink.
Acid is still present in detail, but overall very mild and gentle. There is a firmly tension in taste, it is a tight impression in overall. There is sweetness taste firmly, and Umami taste of sake rice is expressed in properly. There are firmly sharp, reverberation is cozy.
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次イ〜、2本目ェ〜。

2本目は飛露喜

福島県会津坂下町にある合資会社廣木酒造本店さんの日本酒。

久々のご紹介ですね〜。

今回御紹介するのは、五百万石55%精米初しぼり特別純米“かすみざけ”


横ラベル。





先ずは香ってみました。
香りは穏やか。ほのかにバナナのような甘味を持った香りを感じる。
次に呑んでみました。
酸もとても穏やかです。味わいはしっかりと輪郭があって味の全体像を構築している。甘味もほどよくあり、旨みもちゃんと味わえる。軽快な味わいは、何杯でも呑めてしまいそう。いい意味で“危険な”酒である。




☆4.05!!!!。







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<Hiroki: Hiroki Brewing head office joint-stock company>
3574,Ichinaka2banko,Aidubange-machi,Kawanuma-gun,Fukushima,Japan

*My evaluation (five point full marks):4.05point

*Expression of this sake of my own way:
First, I tried to smell.
The fragrance is gentle. I feel the sweet fragrance with a faintly like banana.
Then, I tried to drink.
Acid is also very calm. This flavor has firmly contours, it is building an overall picture of the taste. There is also moderately sweetness, i can taste to Umami properly. Thanks to the light taste, I can drink a lot of this sake. This is "dangerous" sake in a good sense.
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そんな訳で今週はかんなり頑張って新入荷新酒2本、ご紹介しました。
それでは、また来週!!ε=ε=ε=┌( ´・ω・`)┘エッホエッホ。















それでは今日も頑張ってましょう!!。













いらっしゃい!!


















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written by shumisen
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